Prodotto con uve 100% Chardonnay, dal particolare profilo sensoriale, arricchito da una complessità aromatica.
Dal colore giallo chiaro con riflessi filigranati oro, richiama sentori di frutta matura, note di vaniglia e un leggero piglio tostato derivante dai lieviti. In bocca è sapido, fresco ed equilibrato. Il controllo delle temperature durante le fermentazioni dona complessità armonicità.
2 Stelle
3,5 viti
2 prosit
4 grappoli
90 punti
Medaglia d'Argento
Medaglia Doppio Oro
Medaglia di bronzo
Medaglia di bronzo
2 bicchieri rossi
92 punti
Medaglia di bronzo
4 stelle
Medaglia di bronzo
Medaglia d'oro
90 punti
Medaglia d'argento
Medaglia d'argento
Medaglia d'argento
89 punti
Medaglia d'oro
4 stelle
91 punti
Medaglia di bronzo
89 punti
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Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati il profumo è fresco, deciso e speziato, ricco in fragranza di lieviti. In bocca ben equilibrato e strutturato con una buona sapidità e freschezza. La fermentazione a temperatura controllata permette di esprimere al meglio aromi e profumi.
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Dal colore acceso e brillante richiama al naso spiccate note di freschezza, di spezie varie e di vaniglia, con sentori di frutta secca quasi tostata. Fresco ed elegante, con un finale lungo e deciso. Il lungo periodo di maturazione sui lieviti dona equilibrio e persistenza.
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Dal colore rosa tenue con dei riflessi più accesi. I suoi profumi ricordano i frutti di bosco, aprendosi poi a note vanigliate e speziate. Mineralità e cremosità si alternano al palato, avvolgendolo con una piacevole sensazione di freschezza. I continui batonage durante l’affinamento gli conferiscono complessità.
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Dal colore giallo intenso con riflessi accesi e brillanti, il suo profumo è speziato, ricorda le bacche di vaniglia, con una leggera nota di pepe bianco. Lascia il palato avvolto in una elegante sensazione di piacevolezza, dove la freschezza e la sapidità si integrano benissimo alla componente alcolica.
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